2012. május 30., szerda

Kőrözöttes, sajtos vacsora saláta

Hozzávalók:
   vacsora saláta 2 személyre

  • 2 adag házi kőrözött
  • 2 db zöldpaprika
  • 2 db paradicsom
  • fél kígyóuborka
  • 6 db újhagyma
  • 1-1 marék reszelt párizsi
  • sajtok






Elkészítés:

Kőrözöttet készítünk juhtúróból, tehéntúróból vagy mindkettőből vegyesen, hagymával, pici sóval, fűszerpaprikával, őrölt köménnyel, esetleg egy kevés tejföllel lazítva.

Ez inkább ugyan tejfölös túró, mert nincs benne vaj/margarin, de így könnyebb, kevesebb kalóriát tartalmaz.

Ezt a finom túrókrémet beletöltjük a félbevágott zöldpaprikákba. Személyenként egy paprika elég.


Különféle sajtokból, ami éppen van otthon néhány szeletet a tányérra teszünk.

Egy részét lereszelhetjük.

Középre egy-egy marék párizsit reszelünk a reszelő legnagyobb fokán.
Mi imádjuk a párizsit, azt a fajta baromfi párizsit minden nap meg tudnánk enni....

Paradicsommal, uborkával megdíszítjük.

Újhagymát kínálunk hozzá.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése