Szilvaleves

Hozzávalók:

• 3/4 kg szilva
• 1 db citrom
• őrölt fahéj
• szegfűszeg
• 5 dl tejföl
• 1 ek liszt
• édesítő
• 1 csipet só

Elkészítés:

A megmosott szilvát kimagozzuk és félbevágjuk.

Egy fazékba belerakjuk a szilvát, a karikára vágott citromot.
Felöntjük annyi vízzel,amennyi ellepi.
Szórunk bele egy csipet sót, ízlés szerint 6-8 db szegfűszeget, őrölt fahéjat és felforraljuk.

Folyékony édesítővel (vagy cukorral) édesítjük.

Nem kell tovább főzni, lehet behabarni.
A tejfölből lisztből kevés vízzel habarást készítünk, simára keverjük és a levesbe öntjük.

Egyet forr és kész.

Langyosan vagy hidegen a legjobb.