Mama gombapörköltje

Hozzávalók:

• 1/2 kg gomba
• 1 nagy fej hagyma
• 1-2 gerezd fokhagyma
• 1 db zöldpaprika
• 1 db paradicsom
• zsír
• só 
• 1 ek liszt
• 1,5 dl tejföl
• 1-2 tk fűszerpaprika por

Elkészítés:

Zsíron megpirítjuk az apróra felvágott hagymát és a zöldpaprikát.
Hozzáadjuk a fűszerpaprikát.

Beletesszük a megtisztított és darabokra vágott gombát, az apróra vágott paradicsomot  és megsózzuk.

Lefedve pároljuk, hogy a gomba jól adja ki a levét.

Puhára pároljuk, ha kell, kevés vizet adunk hozzá.

Borssal, fokhagymával ízesítjük.

Végül 1 ek liszttel és a tejföllel behabarjuk.