Padlizsánkrémes saláta

Hozzávalók:
  / vacsora saláta 2 személyre /

• 2 adag padlizsánkrém
• 2 db paradicsom
• 1 kisebb kígyóuborka
• 2 db avokádó
• kevés csípős paprika
• néhány saláta levél
• citromlé
• só
• 2 db narancs
• szezámmagos kétszersült

Elkészítés:

Padlizsánkrémet készítünk a korábban leírt receptünk alapján.

Egy tányér szélére saláta leveleket teszünk.
Erre helyezzük a padlizsánkrémmel töltött paradicsomot, valamint a kivájt kis uborka csónakokat is megtöltjük a krémmel.

Az avokádót vékonyan felszeleteljük, citrommal meglocsoljuk.
Uborka darabokat, paradicsom darabokat, illetve narancs gerezdeket helyezünk el a tányéron.
Csípős paprikával díszítjük és szezámmagos kétszersülttel tálaljuk.