Györgyi csülkös egytálétele

Hozzávalók:

• 1 db főtt csülök
• 1-1,5 kg főtt burgonya
• 1-2 fej hagyma
• 2 db paradicsom
• só
• bors
• majoránna
• zsír

Elkészítés:

Egy tepsit kizsírozunk és elterítjük rajta a karikára vágott főtt krumplit.
Megsózzuk, borsozzuk.

Karikára vágott hagymát terítünk rá.

Most ráfektetjük a főtt csülköt.

A húst egy kis fagyos zsírral megkenjük.
A krumplikra paradicsomkarikákat is helyezünk és kevés majoránnával megszórjuk.

Forró sütőben rövid idő alatt ropogós, pirosra sütjük.

Savanyúsággal és birsalma kompóttal tálaljuk.