Céklás krumplipüré

Hozzávalók:

• 1/2 kg főtt cékla
• 1/2 kg főtt burgonya
• 2-3 ek. vaj
• só
• őrölt szerecsendió

Elkészítés:

A céklát puhára főzzük.
Meghámozzuk.

A megtisztított krumplit darabokra vágjuk és külön edényben 10 perc alatt csipet sóval puhára főzzük.

A krumplit összenyomjuk.
Belereszeljük a céklát a reszelő legkisebb fokán.

Hozzákeverjük a vajat, megsózzuk és reszelünk bele szerecsendiót.

Jól keverjük el.

Fagyiskanállal nagyon szépen lehet adagolni.