Mama krumplistésztás levese

Hozzávalók:

• krumpli
• hagyma
• tészta
• fúszerpaprika
• só
• zsír
• tejföl
• víz

Elkészítés:

Ez a leves akkor készül amikor krumplis tésztát főz a Mama.

A krumplis tésztához szokásos módon elkészítjük a vöröshagymás, paprikás alapon a krumplit.
Ebből egy keveset visszatartunk a fazék alján, amit majd a kifőzött tészta főzőlevével öntünk fel.
Felforraljuk, megsózzuk és a főtt tésztából is teszünk hozzá.

Tálaláskor tejföllel kínáljuk.