Lilahagyma köret

Hozzávalók:

• 2 db nagyobb lilahagyma
• 1 db kb. 20 cm-es póréhagyma
• 2-3 ek konzerv kukorica
• 1 tk. libazsír/olaj
• só
• kevés currypor
• kevés gyömbérpor
• kevés balzsamecet  

• virsli
• sajt - ementáli, trappista, eidami...
• ketchup

Elkészítés:

Egy teflon edényben felmelegítjük a libazsírt (ez paleos is, meg nagyon jól illik ehhez az ételhez).

A hagymát kettévágjuk, majd hosszában szálasra vágjuk.

Nem kell nagyon vékonyra és jó, ha a végén egyben marad.

Kicsit pirítjuk, megsózzuk, szórunk rá kevés curryport, gyömbérport.

Ha már üvegesre párolódott, löttyintünk rá egy kevés balzsamecetet.

Köretnek is nagyon finom.

A képen sajtos virslivel tálaltuk és egy könnyű ebédként fogyasztottuk el.

Ehhez a virslit hosszában bevágjuk, nyomunk bele egy kis ketchupöt.

Majd nem túl vékonyra vágott ementáli sajtot dugunk bele.

Mikróban addig melegítjük, amíg a sajt folyósra nem olvad.