2012. június 24., vasárnap

Tormamártás

Hozzávalók:


  • 5 dkg vaj
  • 2 púpos ek. liszt
  • 7 dl zsíros tej
  • 2 kis üveg ecetes torma
  • 1 citrom leve
  • édesítőszer



Elkészítés:


Besamelt készítünk, vagyis 5 dkg vajon habzásig hevítjük a lisztet.



Kis lángon 1-2 percig kavargatjuk, vigyázzunk, hogy ne égjen meg.

Ekkor felöntjük a hideg tejjel.
Kevergetve addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik.

Ekkor beletesszük az ecetes tormát.
Sózzuk, citromlével és édesítőszerrel ízesítjük.

Mindez egyet rottyan és kész.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése