Párolt cukkini, uborka, brokkoli, zöldpaprika

Hozzávalók: 

• 2 db kicsi cukkini
• 1 db kígyóuborka
• 1/2 fej brokkoli
• 2 db zöldpaprika
• 1 ek olívaolaj
• 2-3 ek. tejföl
• 1-2 ek. ketchup
• só

Elkészítés:

A cukkinit és az uborkát megmossuk, hosszában négyfelé, majd keresztben is 4-5 cm-es hasábokra vágjuk.

A zöldpaprikát megmossuk, nagyobb szeletekre vágjuk.

A brokkolit megmossuk, lecsöpögtetjük, rózsáira szedjük, majd azokat hosszában félbevágjuk.

A wookban felforrósítjuk az olívaolajat és beletesszük a zöldségeket.

Erős tűzön kevergetve 2-3 percig pirítjuk.

Nem szabad puhára főzni, csak épp roppanós legyen,

Nagyon finom az uborka  is így elkészítve.

Megsózzuk, teszünk rá egy kis tejfölt, ketchup-öt.

Egyet rottyan és kész van.