Kapros túrós savanyú káposztás saláta

Hozzávalók:
  vacsora saláta 2 személyre

• 1/2 jégsaláta
• 2 marék savanyú káposzta
• 2 paradicsom
• 5 db retek
• 15 cm kígyóuborka
• 2 zöldpaprika
• 10 dkg túró
• 1 dl tejföl
• só
• kaporzöld
• olívaolaj
• fehér borecet
• néhány karika párizsi      

Elkészítés:    

A túrót a tejföllel és egy csipet sóval összekeverjük.

A jégsalátát csíkokra vágjuk és a tányér aljára terítjük.

Rátesszük a savanyú káposztát.

Rákarikázzuk az uborkát, a retket, a paradicsomot, a zöldpaprikát.

Olívaolajjal megspricceljük és kevés fehér borecettel megízesítjük.

A tetejére halmozzuk a tejfölös túrót és az egészet kapor zölddel megszórjuk.

A párizsi falatokra vágjuk és ráhelyezzük a salátára.