Fruzsi ananászos csirkéje

Hozzávalók:

• csirkemell filé
• 1 kis fej hagyma
• 1 doboz ananász konzerv
• 1 db kápia paprika
• 2 db paradicsom
• 1 db répa
• 2-3 gerezd fokhagyma
• ketchup
• paradicsompüré
• 1 ek olaj
• só
• bors
• szójaszósz
• pici cukor
• pici ecet
• 1 kk ételsűrítő

Elkészítés:

A megmosott csirkemellet kockákra vágjuk.

A wookban felmelegítjük az olajat és a húst erős tűzön kevergetve jól megpirítjuk.

Ha minden oldala szép piros, akkor megsózzuk, borsozzuk és kevés szójaszószt adunk hozzá.

Most beletesszük a csíkokra vágott hagymát, paprikát, paradicsomot és a sárgarépát.
Beletesszük a zúzott fokhagymát.

Együtt pirítjuk, majd hozzáadjuk a ketchupöt, paradicsompürét, pici cukrot, pici ecetet és felöntjük az ananász levével.

Ha a hús puha és a zöldségek roppanósak, akkor belekeverjük az ételsűrítőt és végül az ananász darabokat.

Kóstoljuk meg, édes-savanyú pikáns íze legyen.

Rizzsel tálaljuk.