2012. szeptember 16., vasárnap

Fruzsi kínai csirkeraguja

Hozzávalók:


  • 1 kg kicsontozott csirkecomb
  • 1 ek olaj
  • 2 ek szójaszósz
  • kínai ötfűszer
  • fokhagyma


Elkészítés:

A kicsontozott csirkecombokat falatnyi csíkokra vágjuk.

Egy wookban felhevítjük az olajat és beletesszük a húst.
Kevergetve addig sütjük, amíg minden oldala jól meg nem pirul.

Ekkor megsózzuk, rátesszük a kínai ötfűszer keveréket, a szójaszószt és a zúzott fokhagymát, majd lefedve közepes tűznél puhára főzzük.



Sült zöldséggel és krumplipürével tálaltuk.





Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése