Fruzsi kínai csirkeraguja

Hozzávalók:

• 1 kg kicsontozott csirkecomb
• 1 ek olaj
• 2 ek szójaszósz
• kínai ötfűszer
• fokhagyma
• só

Elkészítés:

A kicsontozott csirkecombokat falatnyi csíkokra vágjuk.

Egy wookban felhevítjük az olajat és beletesszük a húst.
Kevergetve addig sütjük, amíg minden oldala jól meg nem pirul.

Ekkor megsózzuk, rátesszük a kínai ötfűszer keveréket, a szójaszószt és a zúzott fokhagymát, majd lefedve közepes tűznél puhára főzzük.

Sült zöldséggel és krumplipürével tálaltuk.